Wirtshausbüfett
17. Oktober 2022
Oktoberfest-Wochen
in Ziegenbruch’s Restaurant
Vom 6. September bis 28. Oktober 2023
Was Kloans vorneweg
Cremiger Obatzda
Angemachter Camembert, reich garniert und ofenfrischer Brezel
9,90
Milder Ziegenkäse
mit Honig verfeinert und mit Rohrzucker gratiniert auf Blattsalaten und Himbeerdressing
12,90
1 Paar Weißwürstchen
mit süßem Senf, ofenfrischer Brezel und Butter
9,90
Mild geräucherter Lachs
auf Reibedatschi mit Honig-Senf-Soße und Salatbouquet
13,50
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Suppen
Rinderkraftbrühe „Royal“
vom Alm-Ochsen
5,50
Kartoffelcremesuppe
mit Ziegenfrischkäse
7,50
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Salate
Großer Salatteller „Bavaria Stadl“
vitaminreichen Blattsalaten, Cherrytomaten, Ei und Paprika und Himbeer-Dressing
12,50
…mit gebratenen Hähnchenbruststreifen
6,90
…mit Honig-Ziegenfrischkäse
6,50
…mit Falafel-Bällchen (Vegan)
4,50
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Die Brezel-Pizza aus knusprigen Laugenteig
BRIZZA MÜNCHNER
Schmand, süßer Senf, Weißwurst, Emmentaler
12,90
BRIZZA BAYER
Schmand, Obatzter, Speckwürfel, rote Zwiebeln, Emmentaler
11,90
BRIZZA GEMÜSEGARTEN
Rahm, Paprika, Tomaten, Champignons, Emmentaler, Rucola
11,90
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Hauptspeisen
Zwiebelrostbraten
geschmorter Braten aus der Hohen Rippe vom Jungbullen in eigener Jus, geschmorte Zwiebeln, Apfelrotkohl Butterspätzle
18,50
Hähnchengeschnetzeltes HEIDI
mit frischen Champignons in Rahm auf Butterspätzle und mit Käse überbacken
17,90
Zarte Hähnchenbrustfilet
Kräuterbutter, Mandelbrokkoli und Kartoffelpüree
17,90
Filetpfanne BOCK
Medaillons vom Schweinefilet mit frischen Champignons in Rahm, Marktgemüse und Bratkartoffeln mit Speck
20,90
Ofenfrische Schweinshaxe
an Dunkelbiersauce mit Weinkraut und Semmelknödel
18,50
Haxen-Pfanne
Saftiges Haxenfleisch mit frischem Lauch und Zwiebeln in der Pfanne geschwenkt auf Weinkraut und Kartoffelpüree
19,50
Holzfäller Mahlzeit
Schweinswürstl, Krustenbraten, saftiges Haxenfleisch auf Apfelrotkohl und Kartoffelpüree
18,90
Ofenfrischer Krustenbraten
an Dunkelbiersauce, Apfelrotkohl und Semmelknödel
17,50
Bauernsülze vom heimischen Schlachter
mit Remouladensauce und Bratkartoffeln
16,90
2 Paar Schweinswürstel
vom heimischen Schlachter mit Weinkraut und Kartoffelpüree
17,50
Ofenfrischer Leberkäse
mit Spiegelei und in Butter geschwenkte Bratkartoffeln
15,90
Schnitzel MÜNCHENER ART
Saftiges Schnitzel vom Schweinelachs mit Marktgemüse und Kartoffelpüree
16,90
Schnitzel FÖRSTER LIESEL
mit Champignons in Rahm und Wirtshauspommes
16,90
Zanderfilet in Butter gebraten
an Sauerkraut und Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln
22,50
Käs ́spätzle
mit Röstzwiebeln
12,50
Falafel-Pfanne Falafelbällchen
mit Champignonrahm Marktgemüse und Kartoffelpüree
14,50
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Madl und Buam
Jahrmarktspuffer
mit Apfelkompott
6,50
Schweinswürstel
mit Kartoffelpüree
6,50
Kleines Wiesn-Schnitzel
mit Wirtshaus-Pommes
6,90
Butterspätzle
mit Champignonrahm
4,90
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Was Siaß
Bayrische Creme
mit Himbeeren
6,50
Kaiserschmarrn
mit Rosinen oder ohne Rosinen und Apfelkompott
8,50
Bayrischer Apfelstrudel
mit Vanillesauce, Vanilleeis und Obers (Sahne)
8,50
Gemischtes Eis
mit Obers (Sahne)
6,50
Kinder-Eis
Cremiges Eis aus Erdbeere und Vanille bunte Schokolinsen
4,50
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Portion Ketchup 0,60
Portion Mayonnaise 0,60
Für Infos zur Speisen und Getränke mit Zusatzstoffen und Allergenen lassen Sie sich bitte die Liste vom Service geben.
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Aperitifs und für Genießer
Bavarian Fizz
Gin, Zitronensaft, Zuckersirup, Weißbier
6,50
Wiesn-Zenzi
Ginger Ale, Erdbeersirup, Zitronensaft, Festbier
4,90
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Bayrische Biere vom Fass
König Ludwig Hell
0,5 – 5,50
1,0 – 9,90
König Ludwig Dunkel
0,5 – 5,50
1,0 – 9,90
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Flaschenbiere
König Ludwig Hefe-Weizen
König Ludwig Weizen Dunkel
König Ludwig Weizen Kristall
König Ludwig Weizen alkoholfrei
Benediktiner Hell
0,5 – 4,90
Paulaner Weizen Zitrone alkoholfrei
0,5 – 3,50
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Alkoholfreie Getränke
Almdudler Kräuterlimonade
3,00
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Alpenschnäpse
Obstler
Marillenbrand
WilliamsChrist
Haselnuss
Bärwurz
2cl 3,00
Blutwurz
Enzian
Kartoffelschnaps
2cl 2,50
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Jeden Donnerstag im Aktionszeitraum:
Haxentag
Ofenfrische Schweinshaxe mit Sauerkraut und Semmelknödel
und einem halben Mass frisch gezapftem Festbier
für 19,90 € pro Person
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